MASITAS SECAS

Se necesita
• 2 tazas de harina de arroz
• 1/2 taza de azúcar
• 1 taza de fécula de maíz
• 25 grs. de manteca
• 1 huevo
• 1/2 pote de crema de leche
• 1 poco de esencia de vainilla

Como prepararlos:
Mezcle las harinas con el azúcar y la manteca hasta que quede toda la preparación
integrada. Haga un hueco y agregue la crema, la vainilla, y el huevo.
Mezcle y amase. Estire colocando fécula de maíz y recorte
con sacabocados.
Enmantequer y enharine una pizzera. Llevar a horno fuerte unos minutos.

Variantes:Cambie de gusto en la esencia:
Combine con ralladura de limón, agregue cacao a la harina, decore y
adorne con: baño de chocolate, azucarados, trozos de dulce, etc.